Willkommen in unserem Restaurant, wo Tradition und Frische Hand in Hand gehen. Unsere gutbürgerliche Küche bietet Dir saisonale wechselnde und vor allem frische Gerichte, die mit viel Liebe und Sorgfalt zubereitet werden.
Bei uns kommen nur die besten Zutaten auf den Tisch. Tiefkühlkost oder Convenience-Produkt (Fertigprodukte) findest Du bei uns lediglich in Form von zum Beispiel Pommes, Kroketten oder Kaisergemüse. Alles andere, von knackigen Salaten über herzhafte Soßen bis hin zu köstlichen Desserts und Kuchen, wird frisch und in eigener Handarbeit hergestellt.
Unsere Fleisch- und Fischgerichte sind ein echtes Highlight. Das fängt beim einfachen Schnitzel an, das wird bei uns nicht einfach aus der Tüte geholt und frittiert, sondern aus einem ganzen Stück Fleisch frisch geschnitten und für dich geklopft. Oder unser Grillfleisch für das Grillbuffet wird liebevoll selbst mariniert und auf den Punkt zubereitet. Gleiches gilt zum Beispiel auch für das Matjesfilet in Dillsauce und Kartoffeln. Die Dillsauce, die viele nur fertig aus dem Supermarkt kennen, wird bei uns nach Omas-Rezept noch selbst gemacht. Dieses Prinzip gilt auch für alles andere, was Du über das Jahr hinweg auf unserer Speisekarte findest.
Bei uns sind die Teller noch wie bei Oma: ohne viel Schnick und Schnack, dafür mit reichlich Portionen. Uns ist wichtig, dass Du satt wirst und es Dir schmeckt. Da eine frische Küche immer etwas mehr Zeit benötigt, bitten wir Dich, ein wenig Geduld und Zeit zum Verweilen mitzubringen – wir sind schließlich kein Fast-Food Restaurant.
Komm vorbei und genieße frische, hausgemachte Küche in gemütlicher Atmosphäre. Wir freuen uns darauf, Dich mit unseren kulinarischen Köstlichkeiten zu verwöhnen!
